Cela faisait longtemps que je voulais vous parler de ce livre de recettes franco-italiennes. En cette période de vacances, je me suis dit que c’était le bon moment pour vous donner des idées de recettes faciles et vous croire un peu en Italie.
J’ai découvert Luana Belmondo (femme de Paul Belmondo) dans l’émission C à vous présentée par la pétillante Alessandra Sublet, émission dans laquelle elle donne et effectue des recettes qui me donnent toujours envie. Luana est une femme toujours souriante, que l’on sent gourmande et qui a ce charme italien qui s’entend dans sa voix.
Italienne d’origine mais vivant en France, Luana Belmondo mêle ces deux inspirations pour nous proposer 90 recettes autour de plusieurs thèmes, comme : Dîner intime, Déjeuner avec les copines ou encore A l’improviste. Livre féminin, bien présenté avec de très belles illustrations que ce soit des peintures à l’aquarelle, des photos des plats, mais aussi des photos dans l’intimité de la famille Belmondo. Les différentes recettes sont donc parfaitement mises en images et ouvrent l’appétit. Le livre en lui-même est donc très beau dans un format carré, souple, je l’expose volontiers dans ma cuisine.
Les intitulés des recettes sont soit en italien (Piccata di limone ; semifredo allo zabaione e torrone, etc.) soit en français. Ce que j’aime dans la cuisine italienne c’est la grande présence des légumes dans des plats très divers, et surtout cette alliance parfaite avec les pâtes ! J’adore aussi les bruschette, ces tartines que l’on passe au four et sur lesquelles on peut marier mille ingrédients et que l’on dévore avec une bonne salade verte.
Recettes d’entrée, de plats et de desserts idéales pour un repas tutto italiano, recettes claires, ne demandant pas une tonne d’ingrédients et que l’on peut réaliser rapidement, franchement on aurait tort de s’en priver.
Un livre de recettes avec tout le charme de l’Italie. Allez, à nos fourneaux !
Livre présenté dans le cadre du Challenge Il Viaggio !
Merci aux Éditions du Cherche-Midi
les Livres de George
Syl.
/ mars 7, 2013Un livre que j’aimerais bien feuilleter. Lors de mon prochain passage en librairie, j’irai voir. Noté !
les Livres de George
/ mars 12, 2013Tu me diras ce que tu en penses !
Asphodèle
/ mars 7, 2013Je la suis aussi dans cette émission (bien qu’A. Sublet m’éneeerve parfois^^) et tu as raison de préciser l’importance des légumes dans sa cuisine ! Je suis fan des bruschette !!!
les Livres de George
/ mars 12, 2013Je l’aime bien Sublet, j’aime son naturel !
evilys2angel
/ mars 7, 2013Je suis parfois tombée sur son émission « La Cuisine de Luana » sur la chaîne Cuisine+ et j’avoue que j’ai été séduite par la simplicité et l’humilité de cette femme qui cuisine avec amour et tendresse des produits simples et accessibles. J’achète très peu de livres de cuisine, mais je feuilletterais volontiers celui-ci.
les Livres de George
/ mars 12, 2013Je ne savais pas qu’elle avait une émission sur Cuisine+, il faudra que je vois ça !
Margotte
/ mars 7, 2013Merci pour cette découverte. L’émission et les recettes de Julie Andrieu sont aussi très appétissantes.
les Livres de George
/ mars 12, 2013Je t’avoue que j’aime moins Julie Andrieu, mais j’aime bien aussi Babette et ses recettes épicées !
valou
/ mars 7, 2013miam, la cuisine italienne est certainement une des meilleurs qui soit ! ça donne envie de s’y mettre sérieusement !
les Livres de George
/ mars 12, 2013Je suis bien d’accord !
Natiora
/ mars 9, 2013J’adore la cuisine italienne, miam miam… J’essaierai de trouver quelques unes de ses recettes ^^
les Livres de George
/ mars 12, 2013Je pense que sur le site de l’émission il doit y avoir quelques recettes ! Peut-être a-t-elle un site, je ne sais pas !
Lystig
/ mars 9, 2013je le feuilletterai volontiers !
les Livres de George
/ mars 12, 2013Hâte d’être cet été pour tester certaines recettes ! mais c’est pas gagné avec ce temps de m…
Lou
/ mars 10, 2013Miam ça a l’air follement tentant !! La photo des croquettes donne très envie !
les Livres de George
/ mars 12, 2013Oui il y a vraiment des recettes très alléchantes !
Lilibook
/ mars 12, 2013Ah j’adore ce qu’elle fait !! je regarde quand elle passe dans l’émission C à vous, j’aime bien ses recettes. Mais je ne savais pas qu’elle avait sorti un livre…
les Livres de George
/ mars 13, 2013Son livre est sorti en octobre ou novembre donc il y a peu !