« A table avec Luana » de Luana BELMONDO (Livre de recettes)

belmondo luana couvertureCela faisait longtemps que je voulais vous parler de ce livre de recettes franco-italiennes. En cette période de vacances, je me suis dit que c’était le bon moment pour vous donner des idées de recettes faciles et vous croire un peu en Italie.

J’ai découvert Luana Belmondo (femme de Paul Belmondo) dans l’émission C à vous présentée par la pétillante Alessandra Sublet, émission dans laquelle elle donne et effectue des recettes qui me donnent toujours envie. Luana est une femme toujours souriante, que l’on sent gourmande et qui a ce charme italien qui s’entend dans sa voix.

Italienne d’origine mais vivant en France, Luana Belmondo mêle ces deux inspirations pour nous proposer 90 recettes autour de plusieurs thèmes, comme : Dîner intime, Déjeuner avec les copines ou encore A l’improviste. Livre féminin, bien présenté avec de très belles illustrations que ce soit des peintures à l’aquarelle, des photos des plats, mais aussi des photos dans l’intimité de la famille Belmondo. Les différentes recettes sont donc parfaitement mises en images et ouvrent l’appétit. Le livre en lui-même est donc très beau dans un format carré, souple, je l’expose volontiers dans ma cuisine.

belmondo luana recette

Les intitulés des recettes sont soit en italien (Piccata di limone ; semifredo allo zabaione e torrone, etc.) soit en français. Ce que j’aime dans la cuisine italienne c’est la grande présence des légumes dans des plats très divers, et surtout cette alliance parfaite avec les pâtes ! J’adore aussi les bruschette, ces tartines que l’on passe au four et sur lesquelles on peut marier mille ingrédients et que l’on dévore avec une bonne salade verte.

Recettes d’entrée, de plats et de desserts idéales pour un repas tutto italiano, recettes claires, ne demandant pas une tonne d’ingrédients et que l’on peut réaliser rapidement, franchement on aurait tort de s’en priver.

belmondo luana portrait interne

Un livre de recettes avec tout le charme de l’Italie. Allez, à nos fourneaux !

Livre présenté dans le cadre du Challenge Il Viaggio !

challenge il viaggio

Merci aux Éditions du Cherche-Midi

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18 Commentaires

  1. Un livre que j’aimerais bien feuilleter. Lors de mon prochain passage en librairie, j’irai voir. Noté !

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  2. Je la suis aussi dans cette émission (bien qu’A. Sublet m’éneeerve parfois^^) et tu as raison de préciser l’importance des légumes dans sa cuisine ! Je suis fan des bruschette !!!

    Répondre
  3. Je suis parfois tombée sur son émission « La Cuisine de Luana » sur la chaîne Cuisine+ et j’avoue que j’ai été séduite par la simplicité et l’humilité de cette femme qui cuisine avec amour et tendresse des produits simples et accessibles. J’achète très peu de livres de cuisine, mais je feuilletterais volontiers celui-ci.

    Répondre
  4. Margotte

     /  mars 7, 2013

    Merci pour cette découverte. L’émission et les recettes de Julie Andrieu sont aussi très appétissantes.

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  5. miam, la cuisine italienne est certainement une des meilleurs qui soit ! ça donne envie de s’y mettre sérieusement !

    Répondre
  6. J’adore la cuisine italienne, miam miam… J’essaierai de trouver quelques unes de ses recettes ^^

    Répondre
  7. je le feuilletterai volontiers !

    Répondre
  8. Miam ça a l’air follement tentant !! La photo des croquettes donne très envie !

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  9. Ah j’adore ce qu’elle fait !! je regarde quand elle passe dans l’émission C à vous, j’aime bien ses recettes. Mais je ne savais pas qu’elle avait sorti un livre…

    Répondre

à vous....

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